什麼是鹼性水？
「所謂鹼性水就是水的酸鹼值（PH值）達7以上」消基會解說，PH值越大，鹼性越強，若水太過偏鹼性，可能會產生苦味。市售鹼性水多含有鈣、鎂等離子，礦物質離子濃度又稱為「硬度」，根據世界衛生組織（WTO）報告指出，飲用水為礦物質營養物主要來源，若鎂、鈣不足，將可影響健康。
鹼性水是否能夠發揮效能？
消基會董事長游開雄說，目前尚無科學顯示，鹼性行車紀錄器四鏡頭水真能改善體質等。消基會檢驗長、清大化學系教授凌永健解說，水進入口中後，就會到酸性極高的胃中，還沒來得及平?酸鹼性，就已被稀釋了。
市售鹼性水開封後就還原？
凌永健說，目前市售鹼性水多採用電解方式，沒有額外添加可穩定酸鹼性的物質，因此開封後的鹼性水只要接觸到空氣中的二氧化碳，PH值就可能被還原，沒那麼鹼了。
國內飲用水無須標記營養標示
行車紀錄器多鏡頭推薦多鏡頭行車紀錄器推薦消基會昨公布抽驗市售8款鹼性水報告，檢測PH值都與標示符合，有5款鹼性水「硬度」低於每100毫升30毫克。另外，消基會還發現，國內規範飲用水無須標記營養標示，僅有部分鹼性水主動標明，消費者選購時難以參考。消基會呼籲，政府應該制定鹼性水相關規範、要求飲用水必須有營養標示行車紀錄器推薦，讓消費者選擇時有所依據。
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